Подписка на рассылку
Марии Сафиной
Получайте еженедельную полезную рассылку, видео и советы по формированию здорового рациона питанию от Марии Сафиной.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Для чего вам физическая нагрузка?

Физические нагрузки - это один из факторов продления молодости, как сейчас модно говорят «антиэйдж».

Один из показателей, который изменяется у человека с возрастом – это состав тела, то есть процентное соотношение мышечной и жировой массы.
И множество хронических неинфекционных заболеваний человека появляющиеся после 30-ти лет, связаны именно с недостатком движения и нерациональным питанием, которое выражается в постоянных дисбалансах по макроэлементам (белкам, жирам, углеводам), микронутриентам (витаминам и минералам). Или же наоборот в избыточном поступлении в организм, солей, например, или алкоголя, или насыщенных жиров, транс-жиров, простых углеводов, красного мяса и так далее.
И у мужчин, и у женщин с возрастом наблюдается увеличение количества жировой ткани и уменьшение – мышечной.

Хотя многие факторы композита тела заложены генетически, мы можем существенно влиять на них в течение жизни и корректировать количество жировой ткани и мышц в организме: то есть уменьшая первую и увеличивать и удерживать вторую.

Гиподинамия (уменьшение бытового движения), которая увеличивается с возрастом, способствует уменьшению мышечной массы и увеличению жировой прослойки. Подумайте сами: человек двигается все меньше, а ест-то он столько же или даже больше (3 упаковки печенья по акции - возьму, все равно съем). Хотя на самом деле есть в пожилом возрасте нужно как раз таки меньше, так как обменные процессы замедляются. Тем более они замедляются у людей, не занимающихся физической нагрузкой. И тем более они замедляются у женщин после менопаузы вследствие гормональных изменений.

Гормональные изменения с возрастом влияют на перераспределение жира в организме.
Отличия пожилого организма
1. Преобладание процессов катаболизма (распада) над процессами анаболизма (синтеза). В первую очередь это касается белков, то есть мышц.

Этот процесс можно скомпенсировать ТОЛЬКО ФИЗИЧЕСКИМИ НАГРУЗКАМИ И ПОТРЕБЛЕНИЕМ ДОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА БЕЛКА!

Девушки, висящая кожа в зоне трицепсов, ягодиц, живота - это сюда. Если в 25 лет эти факторы имеют место быть - к 40-ка годам без физических нагрузок они усилятся.

Округлые ягодицы и красивые плечи, руки - это мышцы в тонусе, их можно сохранить только тренировками, причем регулярными!

2. Снижение мышечной ткани с возрастом – саркопения. Снижение мышечной массы приводит к нарушению равновесия при ходьбе. В среднем мышечная масса в пожилом возрасте снижается на 2-3% на каждые 10 лет.

3. Уменьшение основного обмена энергии в среднем на 15-20% к 75 годам по сравнению со средним возрастом. Уменьшаться основной обмен начинает с 50-ти лет и скорость его уменьшения напрямую связана с композитом тела (соотношением процента мышц и жира).

И силовые тренировки (за счет роста мышечной массы), и тренировки на выносливость (за счет роста количества митохондрий) обеспечивают повышенную потребность в энергии, то есть повышенное значение величины основного обмена.

Регулярно тренируясь, вы сможете включать делать свой рацион более калорийным, а значит более разнообразным, а значит, набирать максимум полезных веществ из ПИТАНИЯ!

У женщин уменьшение обмена веществ с возрастом происходит в большей степени, чем у мужчин. Поэтому случаи лишнего веса у пожилых женщин встречаются гораздо чаще, чем у мужчин.

Некоторые пожилые люди при выходе на пенсию начинают вести более неподвижный образ жизни, а некоторые наоборот, более активный. Этот фактор тоже нужно учитывать. Но в любом случае будет факт уменьшения потребности в энергии с возрастом.
Почему же после 40 накапливается жир?
Так у женщин с наступлением менопаузы и сокращением выработки эстрогенов – женских половых гормонов, развивается ожирение по мужскому типу (появление животика, висцеральное ожирение).

В женском организме в норме вырабатываются и андрогены (мужские половые гормоны), и эстрогены (женские половые гормоны). До наступления менопаузы эстрогенов секретируется больше, и они определяют распределение жира в организме, а также половую принадлежность.

После того, как концентрация эстрогенов уменьшается - менопауза - концентрация андрогенов существенно не меняется. То есть андрогенов становится больше, чем раньше, относительно нового уровня эстрогенов.

Жировые отложения начинают накапливаться не только на бедрах, но и в абдоминальной части – на животе. Поэтому среди пожилых женщин можно встретить множество таких случаев.
Даже если начать заниматься и следить за своим питанием в пожилом возрасте, можно замедлить снижение основных параметров своей физической активности и ухудшения композита тела.

А если начать делать это гораздо раньше, не дожидаясь первых признаков наступающих хронических заболеваний, можно существенно отодвинуть видимые границы наступления старости.

И тренировки, и питание влияют на ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН, сохраняя его на уровне молодого организма!
Что будет в старости?
Занимаясь физическими упражнениями мы напрямую влияем на работоспособность мышц в пожилом возрасте (и не только скелетных мышц, но и сердечной мышцы!), то есть на их возможность выдерживать ту нагрузку, которая нужна для выполнения ежедневных дел, даже самых простых: уборка в доме, приготовление еды, передвижение по квартире, прогулки.

Мышечная сила в пожилом возрасте гораздо важнее, чем мышечная выносливость!

Люди в пожилом возрасте лучше переносят нагрузки на выносливость (могут совершать длительные прогулки), чем силовые:

- перенести что-то в доме,
- поднять сумку, чашку,
- передвинуть что-то - это те повседневные дела, который пожилой человек осуществляет ежедневно.

Здоровое питание, по проведенным исследованиям, существенно сокращает количества погибших клеток, которые уже не могут выполнять свою функцию.
Человек, сбалансировано питавшийся всю жизнь, в пожилом возрасте будет обеспечивать себя гораздо более здоровым набором продуктов, а соответственно большим количеством полезных веществ, чем те люди, которые не обращали внимание на свое питание.

Именно увеличенное количество минералов, витаминов может оказать решающую роль в вопросе контроля видимых признаков старения организма.
Если в течение жизни их поступало недостаточно, то с возрастом, когда процессы распада начинают преобладать над процессами синтеза, именно точечное воздействие увеличенного количества питательных веществ может сыграть свою положительную роль.

Вот здесь могут пригодиться суперфуды, например, в которых концентрация некоторых питательных веществ довольно высока, а также элементы спортивного питания, которые обладают свойством быстро проникать к мышцам и быстро усваиваться (но ни суперфуды, ни спортпит не отменяют физической активности!).

При пониженной потребности в энергии в пожилом возрасте потребность в питательных веществах остается на том же уровне или становится выше.

Так как с возрастом обычно уменьшается аппетит, то физические нагрузки помогают не только держать в тонусе опорно-двигательный аппарат, но и поддерживать аппетит! А это важно для получения необходимых питательных веществ!
Делаем выводы!
Уже сейчас начиная свой день со сбалансированного и здорового завтрака, включая в него физическую активность и потребляя нужное количество энергии в течение дня, можно существенно отодвинуть границу видимого наступления старения (примерно 45-50 лет).

Грамотно следя за своим рационом и вырабатывая привычку питаться цельными продуктами, добавляя в рацион овощи и фрукты (клетчатку) и ограничивая количество простых сахаров, человек предупреждает развитие хронических заболеваний.

А физическими упражнениями делает свои мышцы выносливыми и сильными и сохраняем мышечный корсет даже в глубоко пожилом возрасте!

Каждый день мы формируем себя сами, поэтому я очень рекомендую прямо сейчас начать осознанно относиться к своему питанию и к своему образу жизни!
Домашнее задание.

Подумайте над следующими вопросами (можно ответить на них письменно):

1. Что вы лично вкладываете в понятие «активное долголетие»?
2. Что для вас самое важное в этом?
3. Представьте себя через 15 лет. Какой (-ая) вы там?
4. Какой шаг вы сделаете уже сегодня, чтобы быть активным и здоровым через 10, 20, 30 лет?

Поделитесь своими выводами в форме ниже.