Углеводы в питании. Строение. Функции в организме. Разбор продуктовой корзины. Урок 7. Часть 1/6.

Для того, чтобы правильно формировать приемы пищи, необходимо уметь раскладывать их на составляющие. Правильная комбинация составляющих приводит к результату.

Гликемический Индекс (ГИ) – это величина, которая показывает насколько быстро относительно чистой глюкозы поднимается уровень глюкозы в крови из определенного продукта.

Что касается картофеля и других крахмалистых корнеплодов: батата, моркови, свеклы – их можно и нужно включать в свой рацион.

Все сладкие десерты – это перекусы. Присоединяйте к основным приемам пищи. И вы заметите, что вы едите их гораздо меньше, чем обычно: как перекус с голодухи, для развлечения или за компанию.